內蒙古中小學幼兒園食堂實現自辦自營全覆蓋 從根本上保障校園食品安全

　　本網9月1日訊（草原云·內蒙古新聞網記者  劉志賢）記者從自治區教育廳了解到，自9月1日新學期開學起，全區中小學、幼兒園食堂全面實現自辦自營管理模式，徹底告別外包經營，這一標志性變革將從根本上保障校園食品安全。

　　清晨，當第一車蔬菜食材送達校園，負責驗收的不再是外包公司員工，而是由學校教師組成的檢驗團隊。如今，這一幕在我區中小學和幼兒園已成為常態。2024年以來，自治區教育廳按照自治區黨委政府的統一部署，緊盯校園食品安全和膳食經費管理突出問題，持續糾治“一包了之”“只包不管”等食堂外包亂象問題。各盟市積極落實主體責任，圍繞校園食品安全和食堂管理開展系統深入的整治工作，并嚴格按照學校食堂“公益性”和“非營利性”的原則，執行“具備條件的中小學、幼兒園食堂原則上采用自營方式供餐”。

　　呼和浩特市聯合教育、市場監管、衛健委、公安等部門，對全市學校食堂開展全覆蓋檢查，建立了信息共享、監督共管、責任共擔機制；烏海市制定了中小學（幼兒園）食品安全操作指南等一系列規定，細化工作舉措；赤峰市推行“5D”標準化管理方法，創建了10所“5D”管理先進典型食堂；錫林郭勒盟構建了家校協同監督體系，推選了3000余名膳食監督家長委員會成員，制定推行學校食堂大宗食材集中采購驗收辦法；包頭市市場監督管理部門對全市學校（幼兒園）食堂實施“評星定級”，并設置100個實體舉報投訴箱，全面受理食品安全及市場監管行風問題。

　　“隨著全區中小學、幼兒園食堂全面實現自辦自營，孩子們餐盤里的飯菜不僅更有營養、更加安全，餐費也能真正實現專款專用。”自治區教育廳學校安全應急管理處相關負責人介紹。